• bb.jpg
  • imas_pr.jpg
  • defile3.jpg
  • IMG-c8cb6c27d31f89da502b0fe0b9328322-V.jpg

 

 

 

     Централна кухиња

Предшколске установе

„Наше дете“  налази се

у улици Моше Пијаде 10

–  при Вртићу „Наше дете“.

   

           

            У централној кухињи  припрема се храна за децу целодневног и полудневног боравка свих вртића у граду, док вртић у Врањској Бањи има своју кухињу.

            Промоција „Здраве хране“  и активности на унапређивању исхране су такође саставни део рада централне кухиње.

  У служби за исхрану деце ради  15 радника. 

  Службом за исхрану деце руководи управник објекта,  а за састављање јеловника је задужен сарадник за исхрану-нутрициониста.

            Установа је са ЗЗЈЗ у Врању склопила уговор о контроли хигијенског стања и микробиолошке исправности хране и намирница. Редовно се врши узорковање хране и узимање брисева са руку и посуђа (прибора) из свих кухиња предшколске установе.

   У централној  и дистрибутувним кухињама у току је имплементација HACCP система (обезбеђивање здравствено безбедног производа намењеног деци).

            У кухињи се дневно припреми и дистрибуира око 4000 оброка за децу целодневног боравка и око 300 оброка за децу полудневног боравка.

     Такође у централној кухињи се припремају оброци за децу која су по препоруци педијатра због здравственог стања  на посебном режиму исхране.